Os
aminoácidos de cadeia ramificada, conhecidos como BCAA (de branched
chain amino acids) compreendem três aminoácidos essenciais: leucina,
isoleucina e valina, encontrados em fontes protéicas de origem animal.
Esses aminoácidos atuam como importante fonte energética para o músculo
esquelético, durante períodos de estresse metabólico. Nessas situações,
os BCAAs podem promover a síntese protéica, evitar o catabolismo
protéico e servir como substrato para a gliconeogênese.
Durante
a atividade física, a suplementação de BCAAs pode resultar no aumento
na produção de testosterona, aumento da síntese protéica muscular,
diminuição do catabolismo protéico durante e após o exercício, melhora
da perfomance física e mental de atletas, entre outros.
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